Ogni tipo di cottura richiede pentole in materiale specifico: ecco le info per non sbagliare
Cucinare è un'arte, si sa... e per non correre rischi ci sono pentole in materiali diversi studiate per cuocere al meglio i vari alimenti.
Ecco i principali:
Creme e salse si realizzano alla perfezione con la pentola in rame
Con wok e griglia salti carne, pesce e verdure e cucini pure a vapore
Per rosolare e dorare è ideale una casseruola con rivestimento interno in ceramica
Le nuove padelle antiaderenti ti permettono di cuocere i cibi senza condimenti: loro sono leggeri e tu più in salute
Con la bistecchiera in ghisa carne, pesce e verdure sono pronti in un attimo
L'acciaio è ottimo per bolliture e bagnomaria
Per cuocere in forno, brasare e arrostire è ideale l'alluminio
La pentola in ghisa è perfetta per le cotture a bassa temperatura
