La boiserie a giorno e le colonne di altezze diverse, più la penisola operativa, rendono Aria di Arredo3 ‘leggera’ e personalizzabile al 100%. I pensili non risultano ‘incombenti’ sul resto del locale, perché questo modello di cucina propone moduli a giorno accanto alla zona operativa e colonne con altezze diverse per dispensa ed elettrodomestici.
Ai toni scuri e alla matericità del top, si contrappongono quelle più chiare e soft del Laminato Pet Matt Fango, ripreso nei cestoni della penisola e del Laminato Larice Cortina, scelto per i frontali di basi e colonne. Il piano di lavoro in Ceramica Tecnica (grès porcellanato) è formato da argille nobili sinterizzate a 1250 °C: ingelivo e impermeabile che resiste in modo ottimale agli attacchi chimici e si pulisce semplicemente con un detergente neutro. Tieni a vista quello che usi quotidianamente, i moduli a giorno rendono la cucina visivamente più ‘leggera’ e ariosa.
Sta bene con...
Gli accessor? Pratici e di qualità, per design.addicted che amano stupire gli ospiti.
- Tagliere Carrara, in melammina effetto marmo di Emporio Zani.
- Posate in acciaio inox della collezione Touring di Pintinox.
- Cestino per pane Il Gusto, in poliammide di Retorta.
- Il vassoio è multitasking: Sommar 2018, in acciaio, si può usare anche come centrotavola.
- Bicchieri da acqua Makkaralla, in vetro lavorato di Marimekko.
- Piatto grafico e artigianale decorato di Ilaria.I for Alysi.
- Piatto da pizza Home Made With Love di Tescoma.
Ricetta - Farinata con le acciughe
Ingredienti
√ 150 g di farina di ceci √ 500 ml di acqua √ olio evo
√ 250 g di acciughe fresche √ 30 g di grana grattugiato
√ sale √ pepe nero
come si fa
- Setaccia la farina di ceci in una ciotola capiente. Unisci l’acqua a temperatura ambiente, poca alla volta e a filo, mescolando con una frusta fino a ottenere una pastella omogenea. Unisci 2 cucchiai di olio evo, un po’ di pepe e regola di sale.
- Fai riposare il composto, coperto con un panno, per varie ore, mescolando ogni tanto.
- Metti le acciughe in un colino e lavale sotto l’acqua corrente. Togli la testa e le interiora; apri le acciughe a libro e togli la lisca. Lava ancora le acciughe, una alla volta, e falle asciugare su carta da cucina.
- Porta il forno a 220°. Riprendi la pastella ed elimina la schiuma formatasi sulla superficie. Inumidisci un pezzo di carta forno, ungilo con poco olio e fodera una teglia rotonda da Ø cm 28.
- Versa la pastella e disponi sopra le acciughe (con la pelle in alto) a raggiera. Spolverizza con il grana e inforna. Lascia cuocere per 15 minuti, poi per 1 minuto sotto il grill. Sforna e servi subito, con una bella spolverata di pepe nero.
DA GUSTARE CON: le bollicine bio dello spumante Merlettaie Brut da uve Pecorino, perfetto con la farinata [CiùCiù, cl 75 €17].
