Cucina

Come risparmiare tempo in cucina: 20 utensili 'a mano' 

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Spremi il limone, avvita il dosatore spray e spruzza il succo dove vuoi [€ 9,90 Tescoma] 
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Svuota le verdure per farcirle come vuoi, o estrai i torsoli dalla frutta [€ 7,69 Genietti Ipac] 
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Con MeliChef lavi frutta e verdura, e la tagli con 5 lame diverse [€ 44,98 Meliconi] 
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Ciotola Kogel Mogel  con cerchio antiscivolo e frusta con pallina: e monti col 30% di tempo in meno! [€ 55 Viceversa] 
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Mini centrifuga-cutter per erbe aromatiche [€ 41,60 Kuchenprofi] 
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Stacca il picciolo delle fragole con un clic e il frutto resta integro [€ 9,90 Chef’n] 
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Togli l’anima dell’ananas, affettalo, taglialo a spicchi e conservalo nel contenitore [€ 42 Gefu] 
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Grattugia burro per dolci last minute e per spalmare il pane senza rompere la fetta [€ 19,60 Moha] 
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Snocciolaciliegie: risparmi tempo e i noccioli cadono nella vaschetta [€ 20,90 Tescoma] 
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Si porta anche in tavola la bella grattugia per formaggio a due rulli [€ 15,60 Kuchenprofi] 
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Monta la panna in 30 secondi! E usalo anche per gli albumi [€ 11,00 Betty Bossi] 
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Zero spreco: con questo pela mela togli solo la buccia in modo sottile [in promozione a € 18,60 Paderno] 
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Gira la salsa senza temere gli schizzi nel pentolino Sugosa [€ 24,90 Frabosk] 
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Tutte tonde uguali: con questa forbice speciale… polpette perfette! [€ 3,65 Paderno] 
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Spiral cutter per temperare le verdure a filo e ottenere riccioli e spirali [€ 14,95 Microplane] 
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Una “passata” con il taglianervi sulla carne, prima di cuocerla, e diventa più morbida [€ 11,40 Tescoma] 
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Gira la manovella e ottieni tanto succo fresco da frutta e verdura [estrattore manuale € 52 Lurch] 
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Per sandwich-gelato con biscotto a forma di cuore, cerchio e fiore [€ 11,90 Tescoma] 
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Taglia le patate a spirale e friggile: lo street food è a casa tua! [€ 9,90 Tescoma] 
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Ed ecco il risultato se usi il taglia patate speciale! 
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Metti in freezer il bicchiere, versaci il caffè già zuccherato, tappa, sbatti e bevi [€ 34,90 Zoku] 
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Tieni a portata di mano gli utensili più utili per cucinare e per fare bella figura a tavola!

Perché fare tanta fatica in cucina quando ci sono degli utensili creati apposta per darci una mano? Riducono gli sprechi, fanno risparmiare tempo, funzionano senza energia elettrica e cucinare diventa più facile e bello!

Modellare, sbattere, mescolare, estrarre, grattugiare, tagliare… con l’utensile giusto tutto fila liscio. Senza trascurare il fatto che spesso gli attrezzi manuali da cucina sono più veloci e facili da pulire di quelli elettrici. Puoi usarli anche in un punto della cucina dove non c'è la presa.

Se poi vuoi raggiungere una mise en place da chef, alcuni accessori sono proprio indispensabili, per esempio per ottenere riccioli di verdura o spirali di patata 

A cura di Sandra Longinotti
 
Testi

Sandra Longinotti

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