Piccoli elettrodomestici per cucinare sano

Per portare in tavola piatti gustosi (ma soprattutto sani) scegli bene i tuoi alleati: qui trovi una selezione di 9 elettrodomestici utili e pratici che sanno preservare al meglio i principi nutritivi.

• Bistecchiera: nella bistecchiera Mod. BG500C il grasso prodotto in eccesso durante la cottura viene raccolto (grazie al piano inclinato) in uno speciale contenitore. La potenza è di 2.000 watt e la piastra in alluminio pressofuso con copertura in ceramica antiaderente è in parte liscia e in parte scanalata per cuocere alimenti differenti contemporaneamente. [De’ Longhi, cm 56,5x34,3x90h, €120].
   
• Pentola a pressione: la pentola a pressione della linea Bio Exclusive+ permette di cucinare con il vantaggio di preservare il gusto naturale e i valori nutrizionali delle pietanze. Provvista di 3 valvole di sicurezza e blocco chiusura per evitare aperture accidentali, ha manici termoresistenti. È disponibile in tre versioni, da 4, 6, e 7,5 litri. [Tescoma, a partire da €64,90]. 
   
• Circolatore a immersione: Perfect Cook è un circolatore a immersione, basato sulla tecnologia della cottura sottovuoto a bassa temperatura che consente di non disperdere nell’acqua gli aromi e le vitamine. Basta agganciarlo al bordo di una pentola riempita d’acqua, immergere l’alimento (lasciandolo nel sacchetto sottovuoto), impostare temperatura e tempo, poi avviare la cottura. Un accessorio da veri chef! [Poly Pool Ardes, da €169].
   
• Vaporiera: la vaporiera HD9150_91 consente di assaporare tutto il gusto degli alimenti cucinati con la delicatezza del vapore. In più ha l’infusore di aromi in cui inserire erbe e spezie per donare ancora più sapore ai cibi cotti. La capacità è di 9 litri e i vassoi inferiori sono rimovibili per cucinare persino un pollo intero. [Philips, €85,99].
   
• Passaverdure: con il passaverdure elettrico Passì si preparano passati gustosi e digeribili perché è in grado di separare le bucce e i semi dalla polpa, senza aggiungere aria ai cibi passati. Dotato di 3 dischi (fori piccoli, medi e grandi), ha recipiente, pala e dischi lavabili in lavastoviglie. [Ariete, €59,90].
   
• Friggitrice light: sfruttando l’aria calda in circolo nel cestello, la friggitrice ActiFry FZ7070 permette di cuocere con pochissimo olio, anche un solo cucchiaino. Fornita con ricettario, ha una potenza di 1.400 watt, una capacità di 1 kg e la comoda apertura automatica del coperchio. [Tefal, €209,99].
   
• Yogurtiera: preparare fino a 7 porzioni di yogurt allo stesso tempo non è più un problema con il pratico Yogurteo. Programmabile fino a 15 ore, ha la funzione di arresto automatico con segnale acustico e i vasetti sono dotati di datario sul coperchio, per un semplice e rapido controllo della data di scadenza. [Moulinex, €73,99].
   
• Mixer: con un motore da 1.000 watt e base in acciaio inox, il mixer MultiQuick 9 è dotato di 3 tecnologie: ACTIVEBlade che fa oscillare verticalmente il gruppo lame, POWERBell Plus che permette di lavorare e sminuzzare ingredienti di grandi dimensioni riducendo lo sforzo del 40% e SPLASHControl anti-schizzo per una miscelazione perfetta e più agevole. [Braun, €150].
   
• Estrattore: l’estrattore SuccoVivo SJ 1000 a spremitura lenta con 60 giri al minuto, prepara spremute e bevande di frutta e verdura preservandone le proprietà organolettiche. Ha in dotazione due filtri per regolare la quantità di fibra e un accessorio dedicato per sorbetti, salse e pesto. [Imetec, €299].