Ogni posata è stata studiata per stimolare e dare sollecitazioni tattili legate a temperatura, colore, consistenza, volume, peso e forma. Lingua e palato vengono così stimolati per poter assaporare a pieno il cibo.
Forchetta, coltello, cucchiaio, cucchiaino e così via. Le posate sono strumenti di uso quotidiano ma quando i designer le ripensano si trasformano!
L'uomo usa da sempre strumenti per mangiare. Nei secoli le posate si sono differenziate e via via sempre più raffinate.
Una ricerca di forme e materiali più o meno preziose.
Ad oggi la varietà è infinita dall'usa e getta a servizi in materiali preziosi.
Spesso i designer vengono chiamati a ripensare le posate.
Lavorando su forme, linee e geometrie riescono a dare una nuova interpretazione e alcuni diventano servizi iconici, come quello disegnato da Gio Ponti per Sambonet.
