Dopo averli gustati, non eliminare gli avanzi! Molti ortaggi e verdure (meglio se biologici...) si prestano per essere ricoltivati in un barattolo di vetro in poca acqua, messo al sole, sul davanzale della finestra.
Utilizza solo la radice intatta di lattuga, finocchio, carota, sedano e porri.
Dopo circa 2 settimane spunteranno i primi germogli: è il momento di metterli in un vaso con del terriccio.
Anche la patata americana e il seme dell’avocado producono nuovi getti se li metti in acqua sostenuti da 4 supporti (stecchini) infilati nella polpa.
Il ciuffo dell’ananas, verde e vigoroso, se ripulito alla base del torsolo e messo in acqua, produrrà delle radici. A quel punto sarà pronto per crescere nel vaso con la terra e sabbia!
