In ‘Cucina essenziale semplice e consapevole’ (ed. Gribaudo) ci sono 70 ricette, 1000 consigli utili e tanto di Francesca Giovannini (una delle nostre blogger!), che ha impostato la propria vita per avere il minor impatto possibile sull’ambiente.
Le ricette sono studiate per essere facili da realizzare, ricche di gusto e povere di sprechi: Francesca ci guida alla scoperta di una cucina essenziale, che non rinuncia al piacere e che è però allo stesso tempo attenta a ridurre gli sprechi.
Troverai inoltre all'interno del libro i consigli pratici di Francesca su come fare spazio in cucina, su come scegliere un utensile o un elettrodomestico e su come mantenerlo, ma anche su come scegliere gli ingredienti da avere sempre in dispensa, così che sia fornita ma mai eccessiva.
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