Exquisa trasforma ogni anno
235 milioni di litri di latte fresco in formaggi spalmabili in varie versioni, fiocchi di latte, mascarpone e basi fresche per pizze, focacce e dolci. Tutti questi prodotti sono genuini e certificati, venduti a un prezzo equo, con un’attenzione particolare all’ecologia. A quattro delle nostre
blogger abbiamo chiesto di
testare gli spalmabili e i fiocchi di latte: qui sotto trovate le loro ricette, ma da oggi puoi metterti in gioco anche tu,
partecipando al concorso Exquisa CasaFacile!
Antonella Piemonte (alias
Blogacavolo.it) vive in Puglia
Il cibo buono è parte della mia quotidianità, anche perché io e il mio compagno Gio adoriamo coltivare il nostro orto e goderci l’olio del piccolo produttore, la zucca del contadino o il rosmarino raccolto fresco. Il vero cuoco di casa è lui, ma sono io quella più innovativa che sa preparare una cena al volo. Da noi ogni pasto è sempre in bilico tra velocità, genuinità e innovazione della tradizione! I nostri ospiti amano il nostro stile con un occhio all’estetica (il mio) e al buon cibo (quello di Gio). Da noi si sta come dalla nonna: amati e viziati!
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sushi-veg
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cheesecake express
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tortini con fiocchi di latte
Scopri l'idea fai-da-te di Antonella
per
riciclare le confezioni dei formaggi
Valentina Daveri (alias
Adaywithv.com) vive in Toscana
Nonostante viva da sola e cucini quasi sempre solo per me, mi piace fare attenzione a quello che mangio. Amici e fidanzato straniero si alternano poi attorno alla mia tavola... e ogni scusa è buona per sedersi tutti insieme (ho trovato le ‘cavie’ perfette a cui far testare le mie nuove ricette!). Il cibo è condivisione e una tavola apparecchiata è per me sinonimo di gioia e generosità: ecco perché da me c’è sempre spazio per una sedia in più e le porzioni sono un po’ abbondanti…
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torta di crêpes
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pizza fiorita alla barbabietola
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ricetta con i fiocchi di latte
Valentina Raviolo (alias
Appuntidicasa.com) vive in Liguria
Ho sempre amato cucinare, prima sotto l’abile guida di mia mamma, poi per gli amici e infine per la mia famiglia, mio marito e mio figlio. Tra il lavoro e il blog, oggi il tempo da dedicare alla cucina è sempre meno, ma per fortuna c’è mio marito che ogni tanto ci vizia con le sue preparazioni speciali di pesce, oppure mio figlio che da grande vorrebbe fare lo chef e chiede spesso di aiutarmi, così coinvolgerlo diventa divertente... anche se caotico, soprattutto quando (ormai troppo spesso, ahimè) devo improvvisare all’ultimo minuto!
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cheesecake ai frutti di bosco e arance caramellate
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brownies spaziali
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muffin al limone
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dolcetti last minute al cacao e cocco
Alessandra Barlassina (alias
Gucki.it) vive in Lombardia
Sono sposata con Filippo da 4 anni, cucino per noi tutti i giorni e adoro preparare cene per amici e parenti. A casa nostra la tavola è sempre pronta ad accogliere invitati inattesi e così tutto dipende dalla mia fantasia (e da quello che trovo in frigorifero). Mi piace sperimentare, provare ricette nuove, piatti buoni ma anche salutari! Non sono uno chef, ma ricevo sempre tanti complimenti. Quello che mi piace di più? Creare pranzi da leccarsi i baffi con pochi ingredienti!
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patè di prosciutto
Leggi la ricetta di Gucki:
cheesecake salate alle olive e al radicchio
Leggi la ricetta di Gucki:
bruschette con avocado e mele
Leggi la ricetta di Gucki:
pinzimonio con crema al sedano e al wasabi
