Bruciare calorie nel nome del design
Dimagrire in giro per il Salone? Si può! Perché è vero che nelle numerose tappe del dentro-e-fuorisalone, spesso si beve champagne (o mal che vada ottimi prosecchi italiani) ma vogliamo parlare del cibo? Quest'anno poi vanno molto di moda le fragole, grandi, rossissime (ma perché io al mercato non ne trovo mai di così?), non sempre saporitissime, ma comunque uno degli alimenti a più basso impatto calorico... Spesso si fa uno spuntino-colazione al mattino, sempre se riesci ad afferrare una (meglio due) micro-brioche... al banco bar della sala stampa, passando sopra la testa di decine di cinesi in fila (ma quanti sono i giornalisti cinesi accreditati?). E poi via, passo dopo passo per viali e corsie della megagalattica struttura di Rho-Pero MilanoFiera... Di fermarsi non se ne parla, sembra non sia fine (!). «Hai fame?» «No, io sto bene così!» perché, si sa, chi si ferma è perduto... Ogni tanto, pietosamente qualcuno chiede se vogliamo un caffè, a qualunque ora, sembra la cosa più accettabile e allora giù a bere caffè mentre il tuo cuore fa le capriole e la tua pancia comincia a sognare pizza e bistecche (anche se sei vegetariano convinto!). Alle 5 si esce dalla Fiera, si cala in città e iniziano i party, gli opening e le press preview dove assieme a bollicine, spritz &co. cominciano e spuntare tartine, una specie di miraggio, in realtà: di anno in anno sono sempre più piccole e i camerieri sempre più sfuggenti (e non è che si possa rincorrerli!). E comunque siamo in giro per lavorare, mica per mangiare, dunque via, ancora, da un posto all'altro a cercar di capire il design che sarà. Così, quasi per caso la mattina dopo (assieme al fatto di aver notato che i pantaloni magicamente stanno più larghi) senti i colleghi che parlano di bilancia «Io -500gr...» «Ah, io -700!». Poi incontri l'amica con cui eri in giro il giorno prima che, estraendo un piccolo congegno contapassi&km, ti fa sapere che i chilometri camminati ieri insieme sono stati 15! Quindici? Avete capito adesso come si fa a dimagrire al Salone? Mangiare pochissimo e tanto moto: esattamente quello che, da sempre, impongono tutti i dietologi!
