La cucina moderna richiede strumenti speciali per ottenere il massimo da ogni preparazione. Tra questi, wok, tajine, donabe e altre pentole si distinguono per la loro capacità di rendere impeccabile ogni piatto. Una pentola in alluminio antiaderente con cestello è perfetta per le fritture, mentre una casseruola allungata con griglia e coperchio in alluminio è ottima per cucinare il pesce. Le padelle forate per caldarroste sono ideali per cuocere carne e verdure sul barbecue.
Strumenti come il Donabe giapponese sono ideali per bolliture lente, perfetti per zuppe e stufati.
La lasagnera in acciaio inox è adatta sia per i fornelli che per il forno, permettendo di preparare lasagne con facilità.
Per la cottura degli asparagi, una pentola stretta e alta in acciaio è indispensabile. La tajine in terracotta è ideale per stufati di carne e pesce.
Il wok è essenziale per la cucina orientale, mentre una casseruola in acciaio con coperchio in legno è perfetta per risotti cremosi.
Sono l'elemento essenziale nella cucina di ogni appassionato di gastronomia. Grazie alle loro caratteristiche avanzate e ai materiali di alta qualità, queste padelle offrono prestazioni eccezionali che facilitano e migliorano la preparazione di una vasta gamma di piatti. Una bistecchiera antiaderente, ad esempio, è perfetta per grigliare carne e verdure anche su piani cottura a induzione, garantendo una cottura uniforme e senza attaccarsi. Le padelle in alluminio e acciaio con rivestimento antiaderente permettono di cucinare senza grassi, rendendo i piatti più leggeri e sani senza compromettere il gusto.
Le padelle in ferro, come la lionese, sono ideali per cucinare a fuoco lento, arrostendo la carne alla perfezione o tostando la frutta secca con un sapore unico. Per chi ama rosolare, scottare e caramellare i cibi, una padella in acciaio e alluminio rappresenta la scelta ideale, grazie alla sua capacità di mantenere alte temperature in modo uniforme. La padella doppia, invece, è perfetta per preparare frittate senza rischiare di romperle durante il ribaltamento. I bordi arrotondati di alcune padelle facilitano il salto delle verdure, rendendo la cottura ancora più dinamica e divertente, mentre le padelle con bordi alti e tondi sono ottimali per saltare la pasta con il condimento, assicurando una distribuzione uniforme dei sapori.
Non mancano le opzioni eco-friendly, come le padelle in alluminio 100% riciclato con fondo antiaderente, ideali per preparazioni leggere senza l'uso di olio o burro, contribuendo così a una cucina più sostenibile. E per i dessert, una padella con fondo piatto e bordi bassi è perfetta per cucinare crêpes, garantendo una cottura omogenea e facile gestione della pastella. In questo articolo, esploreremo le diverse tipologie di padelle super performanti, analizzandone le caratteristiche specifiche e fornendo suggerimenti su come scegliere la padella giusta per le vostre esigenze culinarie, nonché alcune ricette che sfruttano al massimo le potenzialità di questi strumenti straordinari.
Quante volte, soggiornando in un albergo, capita di trovare un’idea che ci piacerebbe replicare in casa nostra... A Corrubbio, non lontano da Verona, c’è un hotel che è una vera miniera di spunti! È il Byblos Art Hotel - Villa Amistà: una villa del ’700 in cui interni e arredi sono stati disegnati nel 2004 da Alessandro Mendini e che ospita oltre 200 tra installazioni site specific e opere di artisti contemporanei. Il libro ‘Extra Ordinary Byblos Art Hotel’ (Electa) ne racconta gli straordinari spazi.
Villa Amistà, situata sui resti di una "casa forte" romana, ha visto trasformazioni architettoniche significative nel corso dei secoli. Michele Sanmicheli progettò il corpo centrale della villa in stile veneziano nel Quattrocento, e Ignazio Pellegrini completò l’attuale costruzione nel 1700. Nel 1999, Dino Facchini, imprenditore nel settore della moda, acquistò la villa e incaricò Alessandro Mendini di curarne gli interni. Mendini ha saputo integrare elementi eccentrici con l’eleganza classica della villa, creando un equilibrio tra il passato e il contemporaneo, grazie anche alla presenza di oltre 200 opere di artisti e designer di fama internazionale.
Oggi, il Byblos Art Hotel - Villa Amistà è un vero museo d’arte contemporanea. La collezione include opere di Vanessa Beecroft, Damien Hirst, Marc Quinn, Anish Kapoor e molti altri. Il volume fotografico ‘Extra Ordinary Byblos Art Hotel’, realizzato da Paolo Riolzi con la stylist Carolina Trabattoni e scritto da Maria Chiara Antonini, offre uno sguardo approfondito sugli spazi e sulle opere che rendono unico questo hotel. Ogni stanza e sala comune invita gli ospiti a esplorare e a lasciarsi ispirare, fondendo l'eredità storica con le espressioni artistiche contemporanee.
L’interno antiaderente della pentola a due manici consente di cucinare senza grassi e il fondo radiante distribuisce al meglio il calore [Smeg, ø cm 26]
Le casseruole rappresentano uno degli strumenti più versatili e indispensabili in cucina, capaci di adattarsi a una vasta gamma di preparazioni. La loro versatilità si manifesta attraverso diverse caratteristiche specifiche che le rendono adatte a molteplici usi.
Ad esempio, una pentola in acciaio inossidabile con cestello e coperchio in vetro è perfetta per la cottura a vapore, mentre una pentola antiaderente a due manici permette di cucinare senza grassi, grazie al suo fondo radiante che distribuisce il calore in modo uniforme. Questi strumenti multifunzionali non solo facilitano la preparazione dei cibi, ma migliorano anche la qualità delle pietanze, consentendo cotture precise e controllate.
Oltre alle funzioni di base, le casseruole possono vantare materiali e design che ne esaltano ulteriormente l'uso. Il vetro borosilicato con manico in acciaio, ad esempio, è ideale per riscaldare liquidi senza rischi di alterazione del sapore, mentre l'alluminio pressofuso offre la possibilità di utilizzare la casseruola come rostiera, combinando due strumenti in uno. Le pentole in rame, poi, sono eccellenti per la preparazione di salse delicate, grazie alla loro capacità di condurre il calore in maniera omogenea. Infine, non possiamo dimenticare la pentola a pressione, che permette di risparmiare tempo prezioso durante la cottura. In questo articolo, esploreremo come scegliere la casseruola più adatta alle vostre esigenze e condivideremo alcune ricette che evidenziano la straordinaria versatilità di questi strumenti.
Fanno coppia con l’essenza chiara del parquet i mobili in stile shabby. Per riportare il legno al grezzo sono tutti stati decapati con un processo di microsabbiatura a bassa pressione.
Il tavolo da pranzo e il coffee-table esibiscono piani d’artista, con geometrie incise ispirate alla lavorazione taglio a sega usata per i parquet. Per proteggere il legno grezzo, Chloé consiglia
una cera dura naturale trasparente.
Divano in lino bianco [Maisons du Monde]. Il coffee-table e il tavolo Stockholm nella sala da pranzo, in massello di legno di sheesham [Maisons du Monde] sono stati fatti sabbiare con motivo a righe da Mathieu Gouneaud Sablage Aérogommage. Poltrona rosa antico [Dassie Artisan], chandelier in cristallo [Timothy Oulton].
Sedie Billie Blanket [per La Redoute Interieurs]. Appeso alla parete: arazzo Tassel Wall Hanging Jumbo intrecciato a macramè [The Dharma Door]. credenza con cassetti e specchiera appoggiata a terra [Maisons du Monde].
«Se si gioca con i toni neutri dal bianco al sabbia, il colore che si aggiunge deve essere un po’ desaturato: qui tappeto e poltrone sono in malva e borgogna ma in una sfumatura polverosa».
L’idea fai-da-te: rivesti un piatto
di terracotta con la garza gessata.
Con la colla vinilica diluita sovrapponi su una parte un tessuto a trama grossa e rifilalo. Lascia asciugare e infine dipingi
con l’acrilico nero.
Il bianco delle pareti, degli stucchi e degli infissi restaurati rimbalza sui toni miele del parquet
e dei mobili sabbiati. Effetto marezzato per la volta con affaccio: tolti gli strati di vernice l’intonaco è stato riportato all’originale.
Bianco e top in teak con posa a spina per la cucina angolare. Invece dei pensili, mensolone minimal con cinghie di cuoio. Furba la scelta della lampada/ cappa ottonata stile vintage.
Qui lo stile boho si affida al tocco raw del legno vintage delle panche, al vimini del lampadario e alla juta del tappeto che sembra un quadro. Fa da cornice il bianco ottico delle pareti che amplifica la luce.
tessile letto in lino senape [Maison de Vacances]. Il paralume in vimini intrecciato, ispirato alle nasse da pesca, diventa prezioso con il rosone barocco in stucco.
Mood suite per la stanza padronale con ampio bagno annesso. La parete in legno con vetrata voluta da Chloé è l’appendice décor che risolve la divisione dei due ambienti. Fa da schermo il tendone in lino grigio perla fissato con un cavetto d’acciaio.
Inscenano una piccola installazione la damigiana di vetro ambra e le anfore vintage sabbia e senape. Appoggiate a
terra sono l’elemento décor inatteso da personalizzare con rami o tralci rubati
in giardino. Ambra e senape sono i colori scelti da Chloé per il tessile della zona notte. Bottiglioni in vetro ambra e anfore in terracotta smaltate [Westwing], [HKliving], [Beliani].
Mood rétro per la vasca freestanding con i piedini, alloggiata su una pedana. Il muretto alle spalle diventa mensola. Vasca da bagno vintage Surry Hills con piedini [Le Monde du Bain]. A terra piastrelle vintage in grès porcellanato Classic 01 coll. Patchwork Classic [Ceramica Sant’agostino].
Il vecchio comò intarsiato, tolte le ante e con un nuovo piano di marmo, diventa mobile lavabo. A contrasto,
la vasca rettangolare, super minimale, con rubinetteria a parete. Troneggia appoggiato sul muretto/mensola l’enorme specchiera barocca fatta restaurare. Nel gioco dei contrasti le applique sono due boules di vetro
minimali su base di ottone.
Pareti in pietra, legno chiaro, mobili sabbiati...e poi tocchi barocchi (gli chandelier a goccia) a scombinare lo stile rustico. Il risultato? Un insieme felice e armonico!
Originari di Bordeaux, ma trasferiti in California per lavoro, Chloé e Grégory erano alla ricerca di un rifugio tutto per sé, nella città natale, per le rituali vacanze in Francia. Nel vivace quartiere Saint Paul, questo appartamento settecentesco dai soffitti alti, gli infissi con gli stucchi e il suggestivo balcone li ha convinti.
Le scelte fatte
Più spazio e più luce, nel rispetto dello stile originario: ecco le linee guida per la ristrutturazione. Scelta la palette di base - bianco e legno chiaro - occorreva senza dubbio smorzare il mood rustico.
Il tocco di stile
Ispirata dai rosoni, Chloé ha dosato tocchi barocchi con gli chandelier in cristallo e le specchiere dorate. Il risultato? Un inedito stile boho, très chic, dove la palette neutra si accende con nuance dal senape al rosa all’azzurro polvere.
Lucente. Caratterizzata da profili riflettenti nella tonalità bronzo, la cappa sospesa Light Bronze a 3 velocità integra due ripiani in vetro fumé con un corpo aspirante ultrapiatto dotato di sistema di filtri combinati Carbon.Zeo. In più, illumina con due strip perimetrali di luci Led [Falmec, cm 183x60x50/240h]
Silenziosa. Con doppia barra illuminante a Led e funzione Sound Pro per attutirne la rumorosità, la cappa sospesa Beat XL oggi è nella nuova e raffinata finitura White Matt. In classe energetica A, ha un’elevata capacità di aspirazione, pari a 750 mc d’aria all’ora [Faber, cm 80x43x33/130h]
Sicilian style. Firmata Dolce&Gabbana, la cappa aspirante a muro Victoria Serie Divina Cucina raffigura un carretto siciliano. Ha la funzione intensiva per espellere all’esterno fumi e odori persistenti in modo rapido [Smeg, cm 89,5x53x74h]
Antigraffio. In acciaio inox, il piano cottura a gas con 3 fuochi Milanello Gold qui è nella finitura PVD Oro che rende la superficie brillante e più resistente a urti, corrosione e graffi. Le griglie sono in ghisa e i bruciatori garantiscono alti rendimenti [Foster, cm 87x47,6]
In vetro bianco. Dotato di griglie in ghisa lavabili in lavastoviglie, il piano cottura in vetro temperato GOA 9523/WH ha 5 bruciatori a gas brevettati che, grazie alla fiamma verticale che riduce la distanza dalle pentole, è più efficiente del 20% [Whirlpool, cm 86x51]
Vitaminica. Qui nel colore brillante giallo, la cucina PRO96L1EGIT Serie Professional ha un piano cottura a gas con 6 fuochi e un grande forno elettrico dotato di 11 funzioni di cottura [Bertazzoni, cm 90x60x91,3h]
Per caffè e tè. Completamente automatica, la macchina Serie 2300 LatteGo prepara il tè e 4 bevande a base di caffè con un solo tocco: dal classico espresso, al caffè nero al cappuccino con la crema [Philips, cm 24,6x37,1x43,3h]
Scalda le tazzine. La Macchina da Caffè Espresso prepara anche la schiuma di latte, il cappuccino e l’acqua calda per tisane. Ha un ripiano scaldatazzine per averle intiepidite e non raffreddare le bevande [Tescoma, cm 24x36x28,5h]
Per caffè super aromatici. Qui nel colore Lava Red, la macchina Espresso Evolution emulsiona il latte e ha il sistema di preinfusione automatica che assicura l’estrazione ottimale di tutti gli aromi del caffè. Semplice da usare anche dai meno esperti, permette di ottenere ottimi caffè espressi con crema naturale [Gaggia, cm 19,9x25,7x30,3h]
Autodosa il detersivo. Per 16 coperti, la lavastoviglie a scomparsa totale BDIN386E4AD ha il sistema smart AutoDose che dosa in modo automatico detersivo e brillantante in base al livello di sporco [Beko, cm 59,8x55x81,8h]
Salvaspazio. A scomparsa totale, la lavastoviglie Serie 6 SPV6YMX08E occupa solo 45 cm. La funzione PerfectDry assicura l’asciugatura impeccabile a bassi consumi, anche per le stoviglie ‘difficili’ [Bosch, cm 45x55x81,5h]
Con eco-asciugatura Da 14 coperti, la lavastoviglie freestanding WFO 3T141 X apre da sé la porta al termine lavaggio per un’asciugatura più naturale e un risparmio fino al 40% dei consumi [Whirlpool, cm 60x59x85h]
Freestanding posabile a incasso. Dalle porte in vetro bianco, il frigo Multi Door Linea Hybrid è profondo solo 59,8 cm per potersi allineare a filo con i mobili della cucina [GRF, cm 76,7x59,8x193h]
Maxi capienza. Pensato per grandi spese, French Door 48” è un frigo da incasso a doppia porta con 3 cassetti freezer e un cassetto dall’uso personalizzabile. Uno dei 4 cassetti è personalizzabile in 5 modalità e temperature diverse, per conservare correttamente carne e pesce, vino fresco e bevande fredde [Signature Kitchen Suite, cm 120x60x210h]
Raffredda in modo uniforme. Frigorifero combinato B5RCNE406HXB con tecnologia AeroFlow™ che distribuisce la temperatura omogenea in tutti i ripiani [Beko, cm 60x66x206h]
Abbattitore di temperatura. Da appoggio e multifunzione, Fresco® surgela in tempi rapidi, raffredda le pietanze calde, scongela in modo uniforme, lievita gli impasti e cuoce a bassa temperatura [Irinox, cm 56,4x38x39,2h]
Freezer d’appoggio. Compatto per stare anche sul piano di lavoro, IceAge 36 con due ripiani e termostato incorporato congela distribuendo in modo uniforme e affidabile il freddo [Klarstein, cm 47x44x51h]
Cantinetta per il vino. Con mensole in legno estraibili, Classic 1 zona WL120F conserva correttamente fino a 35 bottiglie grazie a un affidabile regolatore e indicatore di temperatura [Swisscave, cm 54x55x83,1h]
Spremiagrumi elettrico. In resina termoplastica riciclabile, inodore e insapore, Plissé richiama i mitici tessuti plissettati dell’alta moda. È dotato di beccuccio antigoccia [Alessi, ø cm 18,5x28h]
Tostapane. In acciaio inossidabile verniciato e plastica colorata, Sowden è dotato di timer a manopola per regolare il livello di doratura e raggiungere la tostatura ottimale [Hay, cm 37,5x15x19,5h]
Friggitrice ad aria multifunzione. Oltre a sfruttare una tecnologia ad aria calda per friggere senza olio, AF3 consente di passare con un semplice clic alla cottura in padella o alla griglia [Jimmy, cm 29,6x27,8x31,3h]
Cuoce e scongela. Con anta a effetto specchio, il microonde digitale Nordic è dotato di 6 funzioni, tra cui scongelamento e cottura di cibi congelati [Swan, cm 44,1x32x25,5h]
Fa anche lo yogurt. Nel nuovo colore Ash Blonde, microonde NeoChef ha la funzione Fermentazione per fare lo yogurt in casa e garantisce cotture omogenee e perfette [LG Electronics, cm 47,6x38,7x27,2h]
Per dolci e cotture croccanti. Il microonde Bespoke, qui nel colore Cipria, ha le funzioni Frittura ad aria e Home Dessert per realizzare moltissimi dolci [Samsung, cm 48,9x38,1x27,5h]
Connesso e iper efficiente. In classe energetica A++, il forno Candy Bake 800 gestibile dall’app hOn è dotato della tecnologia No Preheat che avvia la cottura senza preriscaldamento [Candy, cm 59,5x59,5x56,8h]
Cuoce anche a vapore. Il forno Mythos full steam FMY 99 HS XS ha un serbatoio d’acqua e dei sensori elettronici per cotture a vapore sane e dai risultati eccellenti. Con la funzione Multi-cooking è possibile preparare fino a 4 pietanze contemporaneamente. [Franke, cm 59,5x59,5x54,3h]
Più cotture contemporanee. Dotato di tecnologia Cottura 3D, il forno S5 BO65T5W01 distribuisce correttamente e omogeneamente il calore su tre vassoi per cuocere più cibi allo stesso tempo [Silverline, cm 59,5x54,7x59,5h]
Alleati in cucina, tra tecnologia e stile, oggi proposti anche in colori e finiture inediti, i nuovi lettrodomestici conservano, preparano, cuociono e lavano senza sprechi, in modi più versatili ed efficienti. Così ispirano lo chef che c’è in noi e trasformano la vita in cucina in un’esperienza sempre più appagante.
La crescente attenzione all'estetica e alla funzionalità ha portato a una nuova generazione di elettrodomestici che non solo semplificano le attività quotidiane, ma arricchiscono anche l'ambiente con il loro design elegante. Con l'integrazione di tecnologie smart, questi dispositivi offrono programmi personalizzati e controlli intuitivi, permettendo di gestire le ricette in modo preciso e senza stress.
Inoltre, le nuove soluzioni salvaspazio e i materiali sostenibili utilizzati nella loro produzione rispondono alle esigenze di una vita moderna e responsabile. I nuovi elettrodomestici diventano così protagonisti indiscussi della cucina, combinando innovazione e bellezza per un'esperienza culinaria sempre più coinvolgente e gratificante.
Sul tavolo realizzato su disegno di Officina8A, vaso in porcellana Squall [Rosenthal] più centrotavola e coppa [Sambonet], sedie con braccioli Angelina [Westwing], sospensioni Vertigo [Petite Friture, ø cm 140] e A-tube [Lodes] libreria e cucina su misura.
La cucina ha la zona lavaggio incastonata nella nicchia ad arco e laccata nello stesso verde della parete. Le mensole ottone vengono riprese in alcuni vani a giorno della libreria.
Il pannello cannettato della libreria scorre in orizzontale per nascondere la tv all’occorrenza. Davanti al mobile tv realizzato su disegno, divano Paola in velluto non più in produzione ma simile a Moby [Westwing, cm 220x95x80h], cuscini [Christian Fischbacher e Élitis], lounge chair Lehnsthul e Hideout [Gebrüder Thonet Vienna], pouf [Élitis], tappeto Savanna B [Karpeta], tavolino Azisi [Kave Home, cm 140x60x36h].
Lounge chair Lehnsthul in faggio curvato con schienale in paglia di Vienna [Gebrüder Thonet Vienna, cm 73x83x84h], panchetta Cream in legno laccato e seduta in marmo Orinoco [Pepita Design, cm 75x35x 45h]. Idropittura Green Smoke [Farrow&Ball].
Il letto è vestito con lenzuola in lino e plaid in lana [Lanerossi], sul comodino quadro [Galleria L’Affiche]. porta Filo44 rasomuro [Scrigno] con maniglia Roboquattro S [Colombo]. Per consentire la totale visione dei
decori sul soffitto, la parte alta dell’armadio ha
una veletta inclinata che accompagna lo sguardo.
Nel bagno lo stile si fa più contemporaneo grazie al mobile laccato – realizzato su disegno dell’architetto – che si ricollega al mood della casa grazie al dettaglio del top in marmo.
Nel bagno, il mobile su misura ha il frontale cannettato. Lavabo da appoggio Esedra [SDR]. Rubinetti Bambù ottone [Bellosta], tessili [La Fabbrica del Lino].
La formula da seguire? Recuperare i dettagli originali (dal parquet alle cornici) e arredare con mobili moderni, ma con finiture che strizzano l'occhio all'epoca della casa.
Rimane ben poco del layout originale di questa casa torinese; i dettagli d’epoca invece sono stati recuperati con un lavoro certosino, rispettoso del passato.
Le scelte fatte
Tra i desideri dei proprietari c’era quello di avere un grande living conviviale con la cucina a vista: eliminati corridoio e parete centrale, il soggiorno ora è più che raddoppiato e le varie aree si parlano pur restando ben distinte. La zona notte è più funzionale: ha un secondo bagno e l’ingresso diventa una vera stanza in più, con tanto di armadi.
Il tocco di stile
Nella zona giorno la fusione tra classico e moderno del progetto è chiara e riuscita: gli elementi restaurati (parquet a quadrotte, cornici in gesso e archi) si fondono con i nuovi arredi contemporanei realizzati su misura, in un mix che modernizza gli ambienti ma non stravolge il ‘guscio’ rétro.
Il progetto Living Places Copenhagen, sviluppato dal Gruppo Velux con Effekt Architects, ha vinto il premio MIPIM Award 2024 come ‘Miglior Progetto Residenziale’ perché “dimostra come sia possibile costruire edifici con emissioni CO2 di due terzi inferiori rispetto allo standard danese attuale, fra i migliori al mondo”.
Il progetto Living Places Copenhagen, sviluppato dal Gruppo VELUX, ha recentemente ottenuto un importante riconoscimento internazionale, vincendo il premio MIPIM 2024 nella categoria "Miglior Progetto Residenziale". Questo prestigioso premio, assegnato durante l'evento immobiliare più importante al mondo a Cannes, celebra l'approccio innovativo e sostenibile del progetto.
Living Places Copenhagen, sviluppato in collaborazione con architetti, ingegneri e appaltatori di alto livello, è stato elogiato per la sua capacità di ridurre le emissioni di CO2 di due terzi rispetto agli standard danesi, già tra i più avanzati al mondo. Questa conquista dimostra come sia possibile costruire abitazioni ecologiche utilizzando tecnologie e materiali esistenti, garantendo al contempo un eccellente clima interno.
Oltre ad aver vinto numerosi premi, tra cui l’EY Sustainability e il Sustainable Future Award dell'American Institute of Architects, Living Places Copenhagen ha messo in luce l'importanza della collaborazione tra diverse discipline per raggiungere obiettivi comuni di sostenibilità. Kai-Uwe Bergmann, membro della giuria e partner dello studio BIG, ha sottolineato come il progetto sia un esempio e una fonte di ispirazione per altre aziende, dimostrando che ogni realtà può impegnarsi per apportare cambiamenti significativi in termini di impatto ambientale. Questo successo evidenzia l'importanza di progettare abitazioni che rispondano alle esigenze degli utenti e della comunità locale, promuovendo un impatto economico positivo e sostenibile.
Le finestre ad arco, protagoniste del soggiorno, sono state restaurate mettendo a nudo le venature che creano una gradevole texture materica in sintonia con il parquet. Sopra il biocamino, il contrabbasso appeso è una scelta di forte impatto. «Volevo utilizzare strumenti musicali come decorazione per sottolineare la vicinanza alla Filarmonica e quando ho trovato questo contrabbasso antico ho capito che era perfetto in un ambiente alto 4 metri» racconta l’interior designer.
Nel living, l’interior designer ha scelto uno stile eclettico: il divano dalle linee classiche fronteggia il tavolo con struttura di metallo e assi di legno chiaro che richiamano gli infissi, mentre il portavaso XXL in foglie di palma intrecciate aggiunge il tocco etnico.
Come unire stili diversi? Il trucco è cercare per ogni stile arredi che in qualcosa si avvicinino agli altri, evitando le dissonanze. Le opere fotografiche di Timothy Lekler danno un twist contemporaneo alla zona pranzo.
I riquadri di vetro sono l’ideale per le porte di grandi dimensioni come questa, perché possono essere realizzati da un laboratorio specializzato e montati in loco, senza problemi di trasporto. Per porte in stile industrial con telaio in metallo verniciato guarda le collezioni G-Like [Garofoli]; VL7, design Piero Lissoni, e Shoin, design Dante Bonuccelli [Lualdi]; Como e Bellagio [Viva Porte]; Sherazade [Glas Italia], Golden Gate e Officina [Adl].
«Nel living volevo creare un’area di lavoro separata: lo spazio non mancava, il problema era non spezzare il ritmo delle tre finestre ad arco» racconta Małgorzata Wojdal.
La soluzione? «Una porta a vetri che richiama la forma degli infissi, attraverso la quale si possono vedere sia
lo studio sia la terza finestra». Scrivania Newport [Maisons du Monde, cm 150x70x77h], sedia Victoria [su it.nordlysfurniture.com], specchio rotondo senza cornice Erin [su westwing.it, ø cm 80].
Problema: cercare una collocazione per un armadio con dimensioni eccessive
per il corridoio e la camera. Soluzione: sfruttare lo spazio meno illuminato della zona pranzo trasformandolo in una zona dall’aria bohémienne, con sedute provenienti da un vecchio teatro e ante ricavate da persiane d’epoca. Ecco creato l’angolo lettura perfetto!
Altro che zona di passaggio! Grazie a una carta da parati (la trovi nella shopping list) che crea l’illusione di affacciarsi sullo scalone di un palazzo nobiliare perfettamente intonato alle modanature delle porte d’epoca, l’ingresso è stato trasformato in un super scenografico preludio che introduce allo stile elegante dell’appartamento. Nota i dettagli: le applique in ottone si abbinano allo stile della carta da parati, mentre la panchetta in rattan smorza l’atmosfera aulica e introduce una nota di freschezza mediterranea. Panchetta simile a Riolut [Sklum], Soa [Maisons du Monde], Le Roi [Norr11].
Parquet a spina e cementine sono la scelta ideale negli appartamenti d’epoca perché creano lo sfondo perfetto per spaziare nello stile dell’arredamento, dal classico al contemporaneo. Carta da parati trompe-l’oeil Staircase [Rebel Walls]. Trovi cementine in grès nei cataloghi di [Terratinta Group], [Marca Corona], [Marazzi] e [Ceramica Sant’Agostino].
Sono molti i brand che propongono cucine con ante a telaio. Guarda per esempio: Carattere Restyling [Scavolini], Agnese [Lube], Eclettica 05 [Scandola Mobili], Frida [Arredo3], City 03 e Newport [Stosa], Iris [Creo Kitchen], Kali [Arrex], Bodbyn [Ikea], Palco e Opera [Di Iorio Cucine].
La cucina si sviluppa sui due lati del corridoio, con la zona di armadiature che occupa l’intera parete di fondo,
dal pavimento al soffitto. Una soluzione funzionale e capiente, ma che non appesantisce lo spazio grazie alle ante bianche in continuità con lo zoccolino
e il muro. Un’idea da copiare soprattutto nelle cucine open space perché
aiuta a mimetizzare gli elettrodomestici, in particolare se scegli ante
scorrevoli in tinta con le pareti.
«Le porte e gli infissi d’epoca danno carattere agli ambienti, quando è possibile conviene restaurarli» dice Małgorzata. «Dopo averli ben ripuliti con una decapatura delicata, la scelta migliore è una finitura naturale a gommalacca e cera d’api che ravviva il legno e mette in risalto le venature naturali».
ni Per riporre quelli che non servono quando vai a dormire, tieni un borsone in paglia intrecciata ai piedi del letto. Le
due stampe sono in realtà ritagli di carta da parati incorniciati con passepartout.
Toilette console con rotelle [Festnight, cm 100x33,5x
80], cuscino-testiera trapuntato Rheya [su westwing.it]. Pouf effetto tricot simile a Weave [Bizzotto], Bisho
[La Redoute], Elisa [Maisons du Monde] e Sandared [Ikea].
Chi ha detto che il bianco è il colore più ovvio per il bagno? Małgorzata ha reso raffinata questa scelta minimal abbinandolo alla rubinetteria nera, ricercata e attuale. Il tocco rétro è affidato alla sospensione in vetro soffiato che richiama lo stile delle cementine e allo specchio con cornice sagomata. Sopra il wc è stata ricavata una capiente armadiatura sospesa su misura. Se cerchi rubinetti neri guarda: Velis e Yoyo [Nobili], Jo [Paffoni], Diametro 35 Cross [Ritmonio], East Side [Cristina Rubinetterie], Fozzie [Cerasa], Lundskär [Ikea], Fluid [Fima Carlo Frattini] e Oxo [Porcelanosa].
Carta da parati Trompe-L'oeil nell'ingresso, uno studio vetrato come un giardino d'inverno, elementi industrial accostati a parquet e cementine: colpi di scena e mix audaci hanno regalato a questo appartamento polacco un'atmosfera easy chic. Da studiare e copiare!
A Małgorzata Wojdal sono bastate le tre finestre ad arco alte quasi 4 metri per innamorarsi di questo appartamento in un palazzo storicovicino alla Filarmonica di Łódź, importante centro culturale della Polonia, a due ore da Varsavia. «Ne ho intuito le potenzialità nascoste dietro gli orribili pannelli dell’era sovietica che lo rivestivano dal pavimento al soffitto» racconta l’interior designer, fondatrice di Lilla Home, studio che si occupa di ristrutturazione, allestimento e vendita di case di pregio.
Le scelte fatte
«Abbiamo completamente ripensato la distribuzione interna cercando di recuperare gli elementi vintage come serramenti e porte» racconta. «Il cuore dell’appartamento è l’ampio spazio soggiorno-pranzo dove abbiamo inserito anche un ambiente studio e una zona funzionale per gli armadi, senza però tradire l’atmosfera originale della casa».
Il tocco di stile
Małgorzata ha saputo valorizzare gli spazi di servizio con elementi scenografici originali e di grande effetto: ha trasformato la zona guardaroba in un angolo di charme usando antiche persiane come ante per l’armadio e una fila di sedie da teatro, mentre nell’ingresso una wallpaper effetto trompe-l’oeil ha completamente cambiato la percezione dello spazio. Ogni ambiente è una miniera di suggerimenti che puoi adottare in una casa d’epoca per creare un insieme armonioso, giocato tra lo stile classico e uno più morbido.
La sala da pranzo, separata dal living da due porte scorrevoli, comunica a destra con la cucina. Al centro, un tavolo tondo per 8 persone (diametro minimo 160 cm) al quale sono accostate sedie diverse, tra le quali un classico del design nordico. Sedie bianche Pinnstolar (letteralmente, ‘sedie con pioli’: le trovi vintage su 1stdibs.com). Simili ma nuove: Burbank di [Beliani], Tressia di [Kave Home], A-5910 di [Fameg].
La cucina è stata completamente rivista con la ritrutturazione, anche l’apertura verso il pranzo è stata un’idea di Daan. «Per i mobili – racconta Jolein – abbiamo a lungo cercato il colore giusto. Volevamo un verde un po’ rétro, che si sposasse bene con le ante a vista e le forme arrotondate». Il pavimento a scacchi è la ciliegina sulla torta!
Cucina realizzata su misura da [Studio Daan Hietbrink] e dipinta con pittura Breakfast Room Green No. 81 [Farrow & Ball]. Per piani cucina in marmoresina terrazzo vai su marmogranito.it: lo ‘progetti’ da te e hai subito un preventivo.
Le ante vetrate accentuano lo stile rustico della cucina, ma la alleggeriscono anche. Le ante chiuse risultano più attuali ed eleganti. Avresti mai pensato, qui, a un miscelatore rosso? Eppure, è perfetto con il top in seminato multicolor su base nera. E riprende il colore dei quadretti.
Per una cappa filtrante da installare sopra il piano cottura di un’isola, guarda i modelli Lybra Plus K/L 2 di [Faber] con tecnologia Up&Down
e Lumière E.ion di [Falmec] con sistema ionizzante per la purificazione dell’aria. Su etsy.com puoi trovare sgabelli vintage o vintage style.
Il soggiorno è alloggiato
nel bow-window inondato di luce. Il parquet, originale della casa, è il perfetto sfondo per
i mobili vintage che Jolein ha collezionato per tanti anni.
Per le pareti del living, colore bianco Ral 9010, tende [Ikea]. Il coffee-table e le poltrone sono pezzi Anni ’60 di Louis van Teeffelen (su siti specializzati di vintage: design-market.eu vntg.com e pamono. it. Il calorifero è Charleston di [Zehnder], acquistato di seconda mano online e dipinto di blu (Ral 5024). Vasi rossi tedeschi Anni ’60.
«Chi ama il vintage a volte si imbatte casualmente nell’oggetto giusto; altre volte deve cercarlo a lungo. Quando vedo un oggetto non ci penso tanto... se mi sembra giusto, di solito funziona. Ma è fondamentale che si combini con il resto in un equilibrio di forme, colori e materiali».
Testiere fatte di assi di legno, già pronte, su maisons dumonde.com e tikamoon.it. Se invece ti piace cambiare spesso, puoi ottenere un effetto simile con gli stickers: sono in vendita su stickersmurali.com e
adesivipareti.com.
Semplicità e naturalezza. È questo il mantra che ha guidato Jolein nel comporre il mosaico di arredi e complementi della casa. In camera da letto risulta ancora più evidente: fra pezzi di famiglia e second hand, al minimalismo della combo armadio- scrivania si contrappone la zona del letto, con testiera e pediera ‘tagliate’ ad arco e due tavolini – uno baroccheggiante in metallo e uno squadrato in legno – che fanno da comodini... Sono i dettagli a creare lo stile!
Carta da parati Spacey blokjesbehang
[su swiet.nl]. Scrivania, specchio, armadio e lampada sono stati acquistati su marktplaats.nl. Per arredi di inizio ’900 rivolgiti a negozi come Magazzino 76 a Milano e Freak Andò a Bologna.
Con la sua ricerca di arredi vintage durata una vita, Jolein è riuscita a dare il proprio imprinting a ogni zona della casa, creando uno stile coerente. «Amo gli oggetti con una storia – dice – e il fatto di non sentire l’esigenza di continuare a cambiare le cose. Preferisco scegliere oggetti che possano durare».
Per un lavabo a canale guarda il modello Publica Elleboro, da cm 90/120, di [Geberit], che si monta su staffe a parete o mensole. Con la struttura in metallo cromato, Vero di [Duravit], da cm 80/100/120. Per le piastrelle da rivestimento, ci sono il modello Metro [Leroy Merlin] da cm 7,5x30 o la coll. Luz da cm 5,3x30, in bianco e altri 9 colori [Marazzi].
Il bagno, ridisegnato da Daan, è in linea con il mood vintage del resto della casa. Merito del tutto bianco unito alle piastrelle color cotto a pavimento e allo stile del lavabo, un modello ‘a canale’ come quelli che si vedevano un tempo nelle scuole.
A destra è evidenziata la forma curvilinea del bagno, che termina con l’ampia doccia walk in. La posa verticale dei listelli
in ceramica bianca ha il merito di ‘slanciare’ gli ambienti, specie se piccoli. Rubinetterie e finiture inox perfette con il bianco.
Gli arredi Anni '50 e '60 hanno bisogno di ambienti luminosi e di dettagli colorati per 'alleggerirsi' un po'. Ce lo spiega Jolein, che nella nuova casa ha trovato la cornice ideale per i pezzi che da sempre raccoglie.
Siamo a Dieren, nella parte orientale dei Paesi Bassi, in una villa del 1910. «Stavamo pensando di sospendere per un po’ la ricerca di una nuova casa», ricorda Jolein, «quando ci siamo imbattuti in questa meraviglia: soffitti alti, grandi vetrate, parquet in rovere spina di pesce... Fin da subito, un emozionante tuffo nel passato!».
Le scelte fatte
Anche se non era loro intenzione stravolgere l’impianto generale della villa, il figlio Daan, architetto, li ha poi convinti a effettuare interventi più sostanziali. «Il cambiamento decisivo è stato lo spostamento della cucina, prima buia e un po’ defilata: ora è al centro della casa e luminosissima!» dice Jolein. E con la sua creatività Daan ha anche introdotto forme arrotondate in cucina (il bancone bar e l’angolo caffè) e in bagno (la parete curva).
Il tocco di stile
La cucina è un inno al vintage – dal pavimento a quadretti ai mobili verdi – come quasi tutti gli arredi della casa. E che chic le lampade a globo!
